On a beau avoir tous les restaurants qu’on veut à portée de main, n’y a-t-il pas mieux finalement que ces bonnes vieilles tartines remplies de bonnes choses dont nos mamies avaient, seules, le secret ? Pour cette première journée de la semaine à thème sur la ville de Mons, je suis allé faire un tour dans un petit endroit qui pourrait, avec beaucoup de nostalgie, raviver vos souvenirs d’enfants, tout en comblant vos papilles !

Le concept de cet endroit n’a absolument rien de magique, il est par contre rempli d’amour… beaucoup d’amour. A l’image du nom qu’arbore fièrement son enseigne et qui en dit long sur son ambiance. « Mémé tartine » n’est pas un restaurant 5 étoiles et ce n’est d’ailleurs pas ce qu’on lui demande. Ici, on mange bien, de belles et bonnes choses, des repas qui comblent notre faim, tout en sachant prendre soin de nous. Un peu, en effet, comme nos grand-mères qui savent ou savaient toujours nous réconforter avec de bons petits plats gourmands. L’établissement situé en plein cœur de la ville, au 16 rue de la Coupe, est tenu par un couple qui vous proposeront des tartines pour tous les goûts, des spianatas, une soupe du jour, un plat du jour ainsi que divers desserts.

Pendant cette période de fermeture obligatoire, Mémé tartine continue de prendre soin de vous et de vous proposer plein de bonnes choses, cependant avec une carte adaptée à emporter. Le concept est simple : Vous avez le choix entre 2 tranches de tartines, ou un Bun (pain au maïs) ou encore une Spianata qui est en fait une crêpe chaude. Une fois votre choix effectué, pour seulement 7€ ou 7,50€, vous aurez le choix d’agrémenter celui-ci avec plein de bonnes choses, parmi toutes les propositions mise à votre disposition sur la carte. A l’image de la proposition « Mémé en Italie » qui est composée de Pesto maison, jambon de Parme, mozzarella, tomates cerises, tomates séchées et basilic frais. La « Tricoteuse » elle vous proposera une composition Ricota, roquette, tomates fraiches, tomates cerises, jambon de Parme. La « Mémé à la montagne » quant à elle vous proposera sa composition fromage blanc à tartines, rondin de chèvre, noix grillées, graines de tournesol, graines de cezame, miel et cressonnette. Trois propositions gourmandes parmi tant d’autres qui donnent toutes plus faim les unes que les autres.

Et comme chez Mémé Tartine ont sait prendre soin de vous, tout en n’oubliant pas que vous êtes, que nous sommes que dis-je, de grand.e.s gourmand.e.s, un potage du jour fait maison, accompagné de pain, ainsi que différents thés et infusions du jour vous sont proposés pour complémenter votre menu. Pas encore convaincu.e.s ? Allez faire un tour sur leurs réseaux sociaux de l’établissement, dont vous trouverez tous les liens en bas d’article, les photos des repas qu’ils proposent sont juste A TOMBER !!! Moi perso, dès que je peux retourner à Mons, je sais où j’irai faire un petit tour pour faire une pause pendant mon shopping et me restaurer.

Mémé tartine, à l’image de tous les endroits ou concepts que je vous proposerai de découvrir durant cette semaine à thème est une belle initiative, pertinente et aventurière comme on les retrouve de plus en plus dans cette région. Une enseigne qui pourrait être citée comme bel exemple à suivre…

Bon petit, si ce n’est déjà fait !

Scylla…