Il y a quelques semaines, je dressais le portrait d’Alexandra Kahn, Directrice de la chocolaterie Genaveh… Dont vous me savez grand fan. Il est donc l’heure, aujourd’hui, de survoler brièvement, non sans gourmandise, quelques petits plaisirs à offrir ou engloutir pour les fêtes de fin d’année 2021. Suivez le guide !

La Maison Genaveh confectionne des chocolats de haute gourmandise depuis son atelier de Steinfort, au Luxembourg. Ça, vous le savez déjà… Mais qui dit chocolat dit aussi saisons des plaisirs. Et à la fin de l’année, qu’est-ce qu’on fait ? On s’offre des cadeaux. Exercice qui peut parfois s’avérer des plus compliqués, à l’heure de deviner quel présent fera plaisir et permettra de combler les cœurs endoloris par cette fin d’année qui reste compliquée. Voici un petit résumé de ce que  j’ai goûté et de ce que j’ai adoré !

LE CALENDRIER DE L’AVENT

Genaveh, comme tout bon atelier du Père Noël, compte parmi son assortiment un Calendrier de l’Avent, qui fait et refait son apparition tous les ans avant les fêtes de fin d’année. 24 cases remplies de cadeaux précieux et succulents à souhait. Un conte de Noël qui se découvre avec impatience et gourmandise… 24 cases remplies de surprises chocolatées : bonbons, gourmandises, truffes, rochers et autres plaisirs à découvrir. Bon, j’avoue… Il semblerait qu’il y ait un problème avec le mien, car si je m’en réfère à ce qu’il me raconte, nous sommes le 24 décembre depuis quelques jours… Allez comprendre !
CALENDRIER DE L’AVENT – 24 cases – 34€ – 270g

LES SAPINS GOURMANDS

Le sapin de Noël… Une autre tradition chaleureuse, comme on les aime, qui nous réchauffe le cœur. Et si votre sapin naturel est sans doute déjà installé, prêt à être décoré, celui dont je vais vous parler ici est prêt, lui, à décorer votre table de Noël… S’il n’est pas dévoré avant ! Un sapin en amandes bâtons caramélisées et chocolat (soit au lait, soit noir 62%). Chaque sapin renferme 6 fritures de Noël délicieusement fourrées. Ce sapin là est aussi beau que appétissant. Il faudra toutefois tenter de succomber au désir pour le garder un moment et éviter ainsi de le dévorer.
SAPINS GOURMANDS – 16€/pièce – 180g

LE COFFRET SAINT-NICOLAS

S’il y a une chose que j’aime énormément… Au-delà du chocolat bien entendu… C’est la couleur rouge ! Quel plaisir donc, pour les yeux cette fois, de voir qu’un coffret avait été pensé, sous la forme iconique faisant penser à la Mitre de Saint-Nicolas, tout en rouge !!! En son sein, 21 trésors gourmands, aux saveurs de fêtes de fin d’année et plaisirs d’hiver, parmi lesquels les 4 quatre parfums de saison : Ganache noire aux marrons et miel de châtaignier, enrobées de chocolat noir, Praliné lait à la cacahuète, enrobé de chocolat au lait, Ganache noire infusée à la cardamome, enrobée de chocolat noir, Ganache chocolat blanc à la fève de tonka du Brésil, enrobée de chocolat au lait. 
COFFRET SAINT-NICOLAS – 21 chocolats – 24€ – 210g

LES COFFRETS DE TRUFFES

Deux coffrets gourmands de truffes chocolat noir double origine Equateur/Venezuela ou Assortiment de truffes chocolat noir double origine Equateur/Venezuela, champagne, Cognac et praliné chocolat noir à la noix de coco. Je me souviens encore que, petit, ma maman réalisait elle-même les truffes qu’elle offrait aux fêtes, pour compléter les cadeaux faits à la famille et aux amis. Une petite intention qui a toujours ravi les plus gourmands… Et les autres ! Les truffes réalisées dans les ateliers de la maison Genaveh n’ont absolument rien à envier aux pralines maison de ma maman, tant elles sont savoureuses. 
COFFRETS DE TRUFFES – 20€ – 190g 

LES GUIMAUVES

Je les ai découvertes, personnellement, à l’occasion de la fête des mères, elles étaient alors l’une des nouveautés de l’année… Bonnes nouvelles, elles ont été pensées en coffret, à l’occasion des fêtes de fin d’année. De délicieuses guimauves tendres à la vanille de Tahiti, avec une touche de caramel beurre salé coulant dans une fine coque en chocolat au lait ou chocolat noir 62%. Des plaisirs gourmands et scintillants faisant penser à une boîte de boules de Noël… De toute façon, ne cherchez pas, toutes les excuses sont bonnes pour les dévorer !
LES GUIMAUVES – Coffret de 9 – 12€ – 125g / Coffret de 18 – 22€ – 250g

Bien entendu, ce n’est pas tout… Et si les ateliers de la maison luxembourgeoise carburent pour le moment, vous imaginez bien que ce n’est que pour produire de parfaits petits plaisirs gourmands ! Bonne nouvelle, la Maison Genaveh vous accueille dans sa boutique de Steinfort, mais aussi à Luxembourg-ville dans sa boutique éphémère de Noël, jusqu’au 24 décembre. Du coup, plus aucune excuse… On fonce vers le 22 Place Guillaume II à Luxembourg.

Je ne sais pas vous, mais moi je vais mater un film de Noël en dévorant du chocolat !

Scylla…